Комплект из банкетных блюд: холодные закуски 9 наименований, салаты 3 наименования, горячие закуски 1 наименование, горячее блюдо 2 наименования на выбор, гарниры к горячему блюду 4 наименования на выбор
Наименование блюда | выход, гр. | цена, ₽ |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | ||
Кальмар горячего копчения | 30/10 | 100,00 |
Заливное из судака | 30/10 | 100,00 |
Лосось «Шеф – посола» | 30/10 | 290,00 |
Буженина | 30/10 | 110,00 |
Нуазет из филе цыпленка с овощами | 30/10 | 110,00 |
Рулетик из ветчины с пикантной заправкой | 30/10 | 80,00 |
Рулетик из блинчика, фаршированный грибами | 30/10 | 50,00 |
Рулетик из баклажана с Фета | 30/10 | 100,00 |
Овощная композиция | 30/10 | 80,00 |
САЛАТЫ | ||
Салат «Деликатесный» | 100/10 | 210,00 |
Оливье с телятиной | 100/10 | 160,00 |
Салат «Цезарь» с курицей | 100/10 | 220,00 |
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА | ||
Жульен из креветок | 140 | 440,00 |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ВЫБОР | ||
Судак, запеченный с креветками | 160/15/10 | 820,00 |
Свиная вырезка, фаршированная белыми грибами | 150/15/10 | 820,00 |
ГАРНИРЫ НА ВЫБОР | ||
Рис басмати | 150/10/1 | 130,00 |
Молодой картофель бэби отварной | 150/10/1 | 130,00 |
Молодой картофель бэби жареный | 150/1 | 130,00 |
Овощи на пару | 150/1 | 130,00 |