Комплект из банкетных блюд: холодные закуски 10 наименований, салаты 3 наименования, горячие закуски 1 наименование, горячее блюдо 2 наименования на выбор, гарниры к горячему блюду 4 наименования на выбор
Наименование блюда | выход, гр. | цена, ₽ |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | ||
Кальмар горячего копчения | 30/10 | 100,00 |
Заливное из судака | 30/10 | 100,00 |
Масляная рыба | 30/10 | 180,00 |
Буженина | 30/10 | 110,00 |
Нуазет из филе цыпленка с овощами | 30/10 | 110,00 |
Рулетик из лосося с сыром "Фета" | 30/10 | 210,00 |
Рулетик из ветчины с пикантной заправкой | 30/10 | 80,00 |
Рулетик из блинчика, фаршированный цыпленком | 35/10 | 60,00 |
Рулетик из баклажана с Фета | 30/10 | 100,00 |
Овощная композиция | 30/10 | 80,00 |
САЛАТЫ | ||
Оливье с раковыми шейками | 100/10 | 240,00 |
Салат «Северная Венеция» | 100/1 | 130,00 |
Шеф салат с говядиной | 100/1 | 460,00 |
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА | ||
Жульен из лисичек в смет. соусе | 170 | 420,00 |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ВЫБОР | ||
Дуэт из лосося и трески | 150/20/1 | 990,00 |
Говядина «По-деревенски» | 150/1 | 990,00 |
ГАРНИРЫ НА ВЫБОР | ||
Рис басмати | 150/10/1 | 130,00 |
Молодой картофель бэби отварной | 150/10/1 | 130,00 |
Молодой картофель бэби жареный | 150/1 | 130,00 |
Овощи на пару | 150/1 | 130,00 |